Nasze ekologiczne czekolady tworzone są z pasją z najwyższej jakości organicznego kakao z Republiki Dominikany. Mają wyśmienity smak i aromat. Wykorzystujemy rzemieślnicze metody wytwarzania, stosujemy tradycyjną, prostą recepturę i najlepsze składniki. Firma CZECO posiada certyfikat produkcji ekologicznej. Wybierz swój smak i delektuj się...

 EKOLOGICZNA, WEGAŃSKA, BEZ NABIAŁU, BEZ GLUTENU, NIE ZAWIERA SOI

CZECO to ręcznie robiona naturalna czekolada 70% kakao o niezwykłym smaku i aromacie. Powstaje z połączenia tylko dwóch ekologicznych składników: masy kakaowej i cukru trzcinowego. Masa kakaowa w naszych czekoladach to zmielone ekologiczne ziarna odmiany Trinitario z Republiki Dominikany. Zawarty w czekoladzie tłuszcz to masło kakaowe naturalnie występujące w ziarnach (nie dodajemy żadnych innych tłuszczy!).

Nie idziemy na łatwiznę, więc do naszej czekolady nie dodajemy emulgatorów (lecytyny), aromatów ani żadnych zbędnych dodatków. Czekolada uzyskuje gładkość oraz nabiera głębokiego aromatu w długim i powolnym procesie konszowania w tradycyjnej granitowej konszy, który trwa u nas przynajmniej 48 godzin.

Pierwsze czekolady robiliśmy dla siebie i naszych bliskich opracowując idealną recepturę i smak. Profesjonalnie jako CZECO robimy czekoladę od 2013 roku według własnej, prostej receptury. Z czasem do klasycznej czekolady 70% kakao dołączyły bardziej wytrawne czekolady eko: 90% kakao i 100% kakao (bez cukru).

Czekolady CZECO wytwarzamy rzemieślniczo, małymi partiami, a większość procesów robiona jest ręcznie. Mamy stałą ofertę czekolad certyfikowanych, ale możemy też zrealizować zamówienia specjalne wg. potrzeb naszych klientów.

Czekolady proponujemy w różnych wariantach: w formie klasycznych tabliczek, czekolady łamanej z ziołami lub przyprawami, a także czekoladę wiórkowaną do przygotowania czekolady pitnej lub wykorzystania w wypiekach albo jako dodatek do potraw. Wybór należy do Ciebie.